ゆるゆるCamp Life

  

久しぶりにアイリスオーヤマで田舎パン作ったった♪
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



電気圧力鍋とオーブンで2度焼する田舎パンは
しっかりと火が通って美味しいんですよねー。
キャンプの時翌作ってた牛乳スープと共に。

アイリスオーヤマで田舎パンと牛乳スープ
【プラベキャンプ場と猫と糖尿病食】鹿被害発生！【週末里山料理VLOG】
  

枯れた笹で調理をしよう！
どうも、キッチンノンアルドリンカーのMiyuki Nishiです。



今日も枯れ笹を燃料に薪ストーブ料理。
先日作った魔法の醤油タレで煮鷄作ったろ。
光熱費タダ！美味しさプライスレス！

【KND】薪ストーブでワイルド煮鷄【川リバ】
  

How to cook lunch on 2023/6/3-6/4
American style bagel filled with cream cheese and loquat parfait.
And oven baked mackerel with tomatoes.
It was so delicious that we couldn't stop!





[Kyushu Japan] Bagel, loquat parfait and oven-baked mackerel [Weekend Rural ikigai Life]
  

畑でランチしようと思ったら雨ですもんねー。
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



あいたーこらどーし。畑の薪ストーブでやりたかったランチを
仕方ないからテラスで強行。
恵みの雨でジャガイモと芽キャベツが成長しますように。

テラスでおにぎりと鯖蒸し
【プラベキャンプ場と猫と糖尿病食】本当は畑でやりたかった【週末里山料理VLOG】
  

ジメジメを辛さで吹っ飛ばす！
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



オリーブオイルをたっぷり塗った渦巻きぐるぐるパン。
食感さっくりで香ばしい♪
カレアースープに浸して食べると美味しい♪

渦巻きグルグルさっくりパンとカレースープ
【プラベキャンプ場と猫と糖尿病食】カロリー高め【週末里山料理VLOG】
  

ソロキャン？いいえソロ畑です♪
どうも、キッチンノンアルドリンカーのMiyuki Nishiです。



畑を少し開拓して、やっと植え付け完了。
しかしどんどん生えてくる笹の子・・・。
笹との戦いが始まる！

【KND】畑にジャガイモと芽キャベツ植えてみた【川リバ】
  

How to cook lunch on 2023/5/27-5/28
Focaccia sandwiches and BBQ.
And the creative dish "chikuwa dumplings".
All are delicious!




[Kyushu Japan] Focaccia sandwich and chikuwa dumplings [Weekend Rural ikigai Life]
  

鯖をちょいと洋風にしたった。
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



冷蔵庫に転がっていたゴーヤと安売りの鯖。
さーて何作ろ。塩焼きもいいけどたまには違う料理にしたいなあ。
そういえばホールトマトのセール品買いだめしてたなあ。せや！

鯖トマトのオーブン焼き
【プラベキャンプ場と猫と糖尿病食】オーブンで焼く魚料理が便利すぎる【週末里山料理VLOG】
  

クリームチーズが無性に食べたくなったのでアメリカンなベーグル！
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



ベーグルにクリチは欠かせないらしいアメリカさんに習って、
アメリカンスタイルで食べてみよう♪
川リバ自生の枇杷を使ってパフェ作ったった！

クリチベーグルと枇杷パフェ
【プラベキャンプ場と猫と糖尿病食】アメリカンなベーグルを食べたい！【週末里山料理VLOG】
  

甘いものが食べたいいいぃぃぃぃー。
どうも、キッチンノンアルドリンカーのMiyuki Nishiです。



でも糖質は低めてお願いしますー。
ってことで、米ぬか入りワッフル生地にSUNAOの低糖質アイス乗っけて食べたろ。
お店絵普通に低糖質アイスが帰るなんて、いい時代になったなあ。

【KND】ココアワッフルSUNAOアイス乗せ【川リバ】