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Posted by naturum at

2021年12月11日

テラスで照り焼きツイスター 皮から作る謎のこだわり

タコスの皮を買えばいいだけの話なのに・・・
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



しかし今回の料理の目的は小麦粉を捏ねること(笑)
おかげでランチ作るのに2時間もかかってしまった。
食べるのはあっという間でいとかなし。

【週末里山料理VLOG】テラスで照り焼きツイスター 皮から作る謎のこだわり
【プラベキャンプ場と猫】ヴォイニッチ手稿とケンタッキースパイスの与太話
  




2021年12月09日

冬のテラスで肉塊を焼く! テラスでBBQ!

テラスでひたすら肉を焼く動画です。
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



久しぶりにこんなに肉を食べました。(笑)
鉄板で焼く肉は美味しい!
冬の快晴テラスで食べるBBQ最高!

【週末里山料理VLOG】冬のテラスで肉塊を焼く! テラスでBBQ!【プラベキャンプ場と猫】
部分月食とツンデレミーチョさんの話
  



2021年12月07日

朝のさっぱり朝食 胃に優しい「肉吸い」

柔らかい牛肉に白だしをたっぷり吸わせる。
どうも、キッチンノンアルドリンカーのMiyuki Nishiです。



別名、うどんの入ってないうどん(笑)
白だしの風味豊かなスープが牛肉にも豆腐にもしみしみで
朝の胃袋に優しい朝食です。

【KND】朝のさっぱり朝食 胃に優しい「肉吸い」【川リバ】
  




2021年12月04日

丸くて可愛い面取り大根の中華ひき肉餡 乾燥ホタテが手に入らなかったので和風味

中華のつもりが和風味。
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



中華味にしたくて乾燥ホタテを探して2店ハシゴしましたが
見つからなかったので和風になった。
中華だしすら売ってなかったってどゆこと!?
まあ見つけられなかっただけだろうけど(笑)

【週末里山料理VLOG】丸くて可愛い面取り大根の中華ひき肉餡 乾燥ホタテが手に入らなかったので和風味
【プラベキャンプ場と猫】野営地の話
  




2021年12月02日

テラスでブリヌィ ロシアのフィギュアスケーターが大好きなロシア料理を再現

メドベちゃんブリヌィ好きってよ!
どうも、川リバプライベートキャンプ場のMiyuki Nishiです。



いつもはYouTubeで見た外国の料理を
見た目だけ真似するパターンでしたが
今回は料理名がわかるので検索が捗りました(笑)

【週末里山料理VLOG】テラスでブリヌィ ロシアのフィギュアスケーターが大好きなロシア料理を再現
【プラベキャンプ場と猫】メドベージェワはブリヌィ好き